Iftarska sofra (fotke I prijedlozi)

[Iskra]

tjesi se
neho da pitam kakvi rizu si kuho uz onaj kruska gulas

Kruska gulas


Mene sunoc pitaju kako sam pravila, ja sva vazna

Metla.sam krusku. Kaze tetka , nasla si s nama.segu tjerat.

[Ommadawn]

tjesi se
neho da pitam kakvi rizu si kuho uz onaj kruska gulas

Kruska gulas


Mene sunoc pitaju kako sam pravila, ja sva vazna

Metla.sam krusku. Kaze tetka , nasla si s nama.segu tjerat.

Tako i moja rahmetli nena kad sam joj spremao piletinu u limunovom sosu sa puterom od kikirikija.
Kaže “šta ti je to sine smeđe” Puter od kikirikija “Daj ne šegači se sa mnom, čuj puter od kikirikija, kako
može biti puter od kikirikija pa nije hajvan...”

[vjesticanametli]

pretpostavila sam danke
mecu kOmpir
riza

Ja isključivo koristim basmati rižu ali u zadnje vrijeme tu neku sirovu rižu kako se kod nas zove, ko biva zdravija je.

Mene yebeš za holesterol a ti ‘vamo svako malo pite i mantije motaš. De bona...

vjeruj da copnem i ostavim ne jedem bas mnogo toga sjooo dvidices mantija u nedelju kad budu svi cekaju basmati je ok riza nju sam i mislila
ja sam izbacila masti i namucil sam se jebg ima sir od nicega veganski dvidis moje patnje pavlake i mlijeko su ok al bilo je suza vjeruj mi
gulas javim kad dode mraz i slupa jaja

[Ommadawn]

Ja isključivo koristim basmati rižu ali u zadnje vrijeme tu neku sirovu rižu kako se kod nas zove, ko biva zdravija je.

Mene yebeš za holesterol a ti ‘vamo svako malo pite i mantije motaš. De bona...

vjeruj da copnem i ostavim ne jedem bas mnogo toga sjooo dvidices mantija u nedelju kad budu svi cekaju basmati je ok riza nju sam i mislila
ja sam izbacila masti i namucil sam se jebg ima sir od nicega veganski dvidis moje patnje pavlake i mlijeko su ok al bilo je suza vjeruj mi
gulas javim kad dode mraz i slupa jaja

Meni su sir i pavlaka tiha patnja ali morao sam izbaciti.
Ali nekad uzmem.

[vjesticanametli]

ma ja i ja zgrijesim nekad al iskreno ne kupujem i ne konzumiram kao prije jedva sam se odrekla
maslinovo ulje sam i vegi vrhnje za kuAnje
a ja volim hrskavi i zagoreno i masno i umocit pa kad mi rekose nema vise ko da me grom spuco

[Ommadawn]

ma ja i ja zgrijesim nekad al iskreno ne kupujem i ne konzumiram kao prije jedva sam se odrekla
maslinovo ulje sam i vegi vrhnje za kuAnje
a ja volim hrskavi i zagoreno i masno i umocit pa kad mi rekose nema vise ko da me grom spuco

Secer kad sam izbacio i to iz kafe - tad sam najvise ucenika izbacio sa nastave.

[vjesticanametli]

e secer godinama ne koristim
kilu kupim u god da ima u kuci

[Malena]

Hvala dragom Bogu pa me blagoslovio kćerkom, pa večeras ona pravi iftar
Pravi nam supu, pohovani karfiol, pilav i palačinke

[Atomic]

ma ja i ja zgrijesim nekad al iskreno ne kupujem i ne konzumiram kao prije jedva sam se odrekla
maslinovo ulje sam i vegi vrhnje za kuAnje
a ja volim hrskavi i zagoreno i masno i umocit pa kad mi rekose nema vise ko da me grom spuco

Secer kad sam izbacio i to iz kafe - tad sam najvise ucenika izbacio sa nastave.

Ni ja,ali stucem cokoladu uz kafu

[Moonlight]

Ja sam večeras zapekla krompirice i batat u tepsiji, kupila pečeno pile i somuni i divota
Jesam sinoc pohovala neke tikvice, nisu mi ispale dobro, pa od njih još musaku složila

[Ommadawn]

Ja sam večeras zapekla krompirice i batat u tepsiji, kupila pečeno pile i somuni i divota
Jesam sinoc pohovala neke tikvice, nisu mi ispale dobro, pa od njih još musaku složila

Uzmi mlada tikvice, isjeckaj na kolutiće, poredaj po onom papiru za rernu i s gornje strane malo uljem premaži.
Ubaci u rernu i čim malko porumeni, vadi!
Stavi u neku zdjelu, posoli (ako imaš onu krupnu morsku sol, još bolje) i promiješaj.

[Moonlight]

Ja sam večeras zapekla krompirice i batat u tepsiji, kupila pečeno pile i somuni i divota
Jesam sinoc pohovala neke tikvice, nisu mi ispale dobro, pa od njih još musaku složila

Uzmi mlada tikvice, isjeckaj na kolutiće, poredaj po onom papiru za rernu i s gornje strane malo uljem premaži.
Ubaci u rernu i čim malko porumeni, vadi!
Stavi u neku zdjelu, posoli (ako imaš onu krupnu morsku sol, još bolje) i promiješaj.

Hej, ja ti tako nabacam tikvica, patlidzana, paprike i crvenog luka. Posolim, pobiberim i dodam malo bijelog luka u prahu.... uh prste da oblizes, moze i hladno npr spiletinom kao salata ili prilog uz ribu.

Već ja umutim jaje, brasno i mlijeko gusto pa u to kolutove tikvice ubacim i przim....To bude preukusno
Samo sam jucer koristila speltino brašno i nisam posolila. Pekla na aparatu za palačinke, pa je bilo beuzkusno. Al ispala je dobra musaka
Jučer me nešto glava bolila, nosalo me, nisam znala šta radim, a ne šta kuham.
Djetetu spakovala knjige od ponedjeljka

[Ommadawn]

Uzmi mlada tikvice, isjeckaj na kolutiće, poredaj po onom papiru za rernu i s gornje strane malo uljem premaži.
Ubaci u rernu i čim malko porumeni, vadi!
Stavi u neku zdjelu, posoli (ako imaš onu krupnu morsku sol, još bolje) i promiješaj.

Hej, ja ti tako nabacam tikvica, patlidzana, paprike i crvenog luka. Posolim, pobiberim i dodam malo bijelog luka u prahu.... uh prste da oblizes, moze i hladno npr spiletinom kao salata ili prilog uz ribu.

Već ja umutim jaje, brasno i mlijeko gusto pa u to kolutove tikvice ubacim i przim....To bude preukusno
Samo sam jucer koristila speltino brašno i nisam posolila. Pekla na aparatu za palačinke, pa je bilo beuzkusno. Al ispala je dobra musaka
Jučer me nešto glava bolila, nosalo me, nisam znala šta radim, a ne šta kuham.
Djetetu spakovala knjige od ponedjeljka

Eh to je to!

Okretao moj stari janje. Joj i to je bilo peripetija - mesar mu uvalio ubuđalo pa on digao frku. Al’ hajd’ sredilo se i to.
Taman kad je bilo pola ispečeno, zove on mene “Hajd’ odradi kakav prilog dobar, ne mogu samo meso i salatu služiti”.
I ja uzmem foliju. Nasjeckam tako krompira, tikvice, patlidžana, paprike, celera, mrkve, luka, zalijem maslinovim, isjeckam bijelog luka, zamiješam i zamotam to dobro u foliju. Probijem samo malo sa strane da ima para kuda izaći. Jedno tri-četiri paketa napravim.
I onda lopatom stavim u žar gdje se janje okreće. Nekih 45 minuta. Najbitnije je da se krompir ispeče.
Izvadim. Kad sam servirao - meso se jelo ali to je puklo odmah.

Staroj jednom nestalo struje. Treba ručak zgotoviti kad stari dođe na pauzu. Ona ribu u foliju, paradajz, još nekog povrća i bijelim lukom. Zamota to sve i ubaci u kamin.
Ma odlično veli.

[Moonlight]

Ma tako te jednostavne stvari su najukusnije.
iz ovoga izuzimam sarmu i mantije

[Ommadawn]

Jeste fakat.

A ja opet roštilj ne mogu zamisliti bez malo povrća. Šveđani vole da ima salate u dresingu, nešto kao krompir-salata. I da ima dresing, to im je najbitnije.
Ja napravim dresing sam. Jogurt, majonez, senf, med, bijeli luk, bosiljak, biber, sol - to je to.

Što kažeš, začas gotovo a ukusno.

[Iskra]

Brzinski veceras

20210509_212817.jpg

[vjesticanametli]

nije iftar al kodamjest
teletina iz reLne s pireom
sarme
mantije
salata i meni kila vise