Iftarska sofra (fotke I prijedlozi)

[Moonlight]

Ja sam sinoć bila kod mame na iftaru i moram je pohvaliti, zlatne ruke ima

IMG_20210501_195540.jpg

IMG_20210501_195205.jpg

IMG_20210501_195258.jpg

IMG_20210501_195329.jpg

[Iskra]

Mi cemo hamburgere, ja pecem

[Malena]

Supa i pilav dosta

[Ommadawn]

Mi cemo hamburgere, ja pecem

Jučer sam napisao recept, neću više pa taman da si mi iz oka ispala, eto!!

[Iskra]

Mi cemo hamburgere, ja pecem

Jučer sam napisao recept, neću više pa taman da si mi iz oka ispala, eto!!

Znam...spasila.sam.ga. prolongirala.ga za sutra, dolaze mi gosti pa taman. Jos skuham.pitu , i pratece sitnice i super. Javim kako je ispalo.

[vjesticanametli]

@Iskra ti si htjela onaj recept za ono meso.
Uzmeš teleće (ili juneće) šnicle ali da su onako marmorirane.
Isjeckaš ih na kockice.
Isjeckaš crveni luk, pa baciš na tavu s maslacom ili maslinovim uljem (ja samo koristim to - ostalo ne, pa ne znam kakvog je ukusa) da se malko izdinsta. Dodaš meso. Isjeckaš papriku, dodaš, isjeckaš paradajz, dodaš.
Uzmeš soja sos, dodaš malo - ako ne onda posoliš ali to dodaj na kraju.
Smanjiš na tihu vatru i uzmeš krušku te je narendaš preko toga. Isjeckaj dva-tri češnja bijelog luka, dodaj malo susama, poklopi. Dodaj možda dva-tri deca vode, tek onako da malo prekrije. Isjeckaj peršun, bosiljak, malo ruzmarina. Pusti nekih 15-ak minuta da se krčka.
Skloni s vatre, isjeckaj mladog luka i dodaj na to.
Služi s rižom.

Iskra je tražila recept.
A vi ostali ako mislite da vam sve ovo zvuči dobro - javite vaše utiske ukoliko ste probali.
Eto.

e vala probacu ovo dobro zvuci pa javim utiske
ustvari poturicu deda mrazu dvidim sta ce reci

[Miss Y.]

Iftar u prirodi.
Kolko čovjeku malo treba da se omrsi.
Tek vidis kolko se bespotrebno prežderavamo hranom

[Hannibal]

mi smo jeli cuftat, ili cufteta sto bi bosanci rekli

[Miss Y.]

mi smo jeli cuftat, ili cufteta sto bi bosanci rekli

A potoplike

[vjesticanametli]

Bit ce šareni burek izmedju ostalog
Ispunjavamo želje.


20210423_184404.jpg

a ima 15 god nisam jufku ovak razvila tj savila svaka cast
koje je meso

[Miss Y.]

Bit ce šareni burek izmedju ostalog
Ispunjavamo želje.


20210423_184404.jpg

a ima 15 god nisam jufku ovak razvila tj savila svaka cast
koje je meso

Hvala ti
Ja uvijek ovako, na pola i u pleh. Ili u male zvrkove.
Ne volim u okruglu tepsiju. Navika valjda.
Volim ovaj šareni burek.
Krompir i meso mljeveno.
Kolegica mi je rekla da je čula od ovih pita majstora da je bolje kad se meso i luk malo proprži i onda sastavi sa krompirom (masnoću ocjedis). Čula sam od mnogih.
I ovaj put sam pokušala i vjeruj da se svima svidjelo i nastaviti cu, puno je bolji ukus meni lično super sjedne na želudac i ne vraća se ono da podrigujes 2 dana
Pokušaj.

[Ommadawn]

Luk se treba propržiti jer inače izaziva mučninu u želudcu.
To je sigurno jedan od razloga što ja burek i krompirušu ne jedem.

[Ommadawn]

@Iskra ti si htjela onaj recept za ono meso.
Uzmeš teleće (ili juneće) šnicle ali da su onako marmorirane.
Isjeckaš ih na kockice.
Isjeckaš crveni luk, pa baciš na tavu s maslacom ili maslinovim uljem (ja samo koristim to - ostalo ne, pa ne znam kakvog je ukusa) da se malko izdinsta. Dodaš meso. Isjeckaš papriku, dodaš, isjeckaš paradajz, dodaš.
Uzmeš soja sos, dodaš malo - ako ne onda posoliš ali to dodaj na kraju.
Smanjiš na tihu vatru i uzmeš krušku te je narendaš preko toga. Isjeckaj dva-tri češnja bijelog luka, dodaj malo susama, poklopi. Dodaj možda dva-tri deca vode, tek onako da malo prekrije. Isjeckaj peršun, bosiljak, malo ruzmarina. Pusti nekih 15-ak minuta da se krčka.
Skloni s vatre, isjeckaj mladog luka i dodaj na to.
Služi s rižom.

Iskra je tražila recept.
A vi ostali ako mislite da vam sve ovo zvuči dobro - javite vaše utiske ukoliko ste probali.
Eto.

e vala probacu ovo dobro zvuci pa javim utiske
ustvari poturicu deda mrazu dvidim sta ce reci

Ako poslije razbije jaja, znači da valja.

[Moonlight]

@Miss Y. nisam to nikad čula, ali bih voljela probati. Ja inače odvojeno spremim meso sa lukom i začinima,odvojeno kropir. I stavljam krompir pa meso, ne mjesam skupa nikad.
Divno i hrskavo izgleda

[vjesticanametli]

ne jedem ni ja burek a sareni sam vidjela sa sitnim komadicima junetine zato sam pitala
svaka cast i hvala
u nedjelju imamo rodendan i kolegica rekla necu nista donesi mantije pa nekad cu napravit def ali stavicu skroz tanko i sitno junetinu pa dvidimo
@Moonlight necu ti vise dolazit idem ti mami direktno oj ja paprike futrovane oboooozavam tacka

[vjesticanametli]

@Ommadawn razbice ih svakako danas bas pisem kupi ajvar ovo ono

[Moonlight]

Mama je stvarno stručnjak. I moje budu odlične,ali sa njenima se ništa ne može porediti.
Ići ćemo skupa kad dodješ
Joj jesi se na mantije navukla Pravila sam ih neki dan, sa kupovnom interalnom jufkom i stvarno su super, nema razlike u ukusu.