Duborez u drvetu podrazumijeva rezbarenje i obradu do najsitnijih detalja. To omogucava izradu unikatnih trodimenzionalnih modela - grbova, natpisnih tabli, ikona, satova, ramova, intarzije, itd,
Za duborez se najvise koriste vrste drveta koje imaju ravnomjernu i finu strukturu, kao sto su: orah, mahagoni, lipa, sljiva, hrast, bukva, jasen.
